Paella e hijos es una Casa de arroces especializada en recetas y elaboraciones al modo valenciano, realizadas con productos de primera gama, priorizando que sean ecológicos y de cercanía.
Puedes comer nuestras paellas y arroces en el local o encargarlas para llevártelas, tanto enteras como por raciones.
Disfrutando de nuestras paellas estás impulsando, a la vez, un proyecto de economía social concebido como un medio al servicio del desarrollo social, cultural y ambiental del barrio de San Julián.
Puedes comer en nuestro local raciones de 200grs y 400grs, o paellas completas (previo encargo). Puedes comer en nuestro local raciones de 200grs y 400grs Puedes comer en nuestro local raciones de 400 gramos
Recoge tu paella o te la llevamos recién hecha a casa y disfrútala con tu familia o amigos (pedido mínimo 4 personas). Puedes comer en nuestro 200grs y 400grsPuedes comer en nuestro local raciones de 400 gramos
Cada día a partir de las 13.30h ofrecemos paellas diferentes que vamos variando a lo largo de la semana. Te puedes llevar tu ración con tu cubierto y recipiente de cartón biodegradable.
Carta
Paella valenciana
Pollo, conejo, habichuela verde, alcachofa (en temporada), garrofó (habichuela blanca redonda y plana), tomate, pimentón rojo, azafrán, aceite de oliva virgen extra, agua y sal.
Chicken, rabbit, green bean, artichoke (in season), garrofó (round white bean), tomato, paprika, saffron, extra virgin olive oil, water and salt.
Paella de verduras
Habichuela verde, alcachofa (en temporada), coliflor, garrofó (habichuela blanca redonda y plana), pimiento, tomate, ajo, pimentón rojo, azafrán, aceite de oliva virgen extra, agua y sal.
Green bean, artichoke (in season), cauliflower, garrofó (round white bean), pepper, tomato, garlic, paprika, saffron, extra virgin olive oil, water and salt.
Paella de marisco
Gambón rojo, gambas, mejillones, chirlas, calamar, tomate, ajo, pimentón rojo, azafrán, aceite de oliva virgen extra, fumet de pescado y sal.
Red prawn, prawns, mussels, clams, squid, tomato, garlic, paprika, saffron, extra virgin olive oil, fish stock and salt.
Paella de coliflor y bacalao
Coliflor, bacalao, tomate, ajo, pimentón rojo, azafrán, aceite de oliva virgen extra, fumet de pescado y sal.
Cauliflower, cod, tomato, garlic, paprika, saffron, extra virgin olive oil, fish stock and salt.
Arroz negro
Gambas, chirlas, calamar en su tinta, tomate, ajo, pimentón rojo, , fumet de pescado y sal.
Prawns, clams, squid in its ink, tomato, garlic, paprika, extra virgin olive oil, fish stock and salt.
Arroz al horno
Costilla de cerdo, garbanzos, morcilla de cebolla, patata, tomate, ajo, pimentón rojo, azafrán, aceite de oliva virgen extra y sal.
Pork rib, chickpeas, onion blood sausage, potato, tomato, garlic, paprika, saffron, extra virgin olive oil and salt.
Arroz a banda o Arròs del senyoret
Calamar, rape, tomate, ajo, pimentón rojo, azafrán, aceite de oliva virgen extra, fumet de pescado y sal.
Squid, snuff, tomato, garlic, paprika, saffron, extra virgin olive oil, fish stock and salt.
Fideuá
Fideos pequeños, gambas, chirlas, calamar, rape, tomate, ajo, pimentón rojo, azafrán, aceite de oliva virgen extra, fumet de pescado y sal.
Small noodles, prawns, clams, squid, snuff, tomato, garlic, paprika, saffron, extra virgin olive oil, fish stock and salt.
Arroz con acelgas
Acelgas, garrofó (habichuela blanca redonda y plana), patata, tomate, pimiento, ajo, pimentón rojo, azafrán, aceite de oliva virgen extra, agua y sal.
Chard, garrofó (round white bean), potato, tomato, pepper, garlic, paprika, saffron, extra virgin olive oil, water and salt.
Arroz con pollo
Pollo, habichuela verde, alcachofa (en temporada), garrofó (habichuela blanca redonda y plana), pimiento, tomate, pimentón rojo, azafrán, aceite de oliva virgen extra, agua y sal.
Chicken, green bean, artichoke (in season), garrofó (round white bean), pepper, tomato, paprika, saffron, extra virgin olive oil, water and salt.
Arroz con espinacas, gambón y mejillones
Espinacas, gambón rojo, mejillones, tomate, ajo, pimentón rojo, azafrán, aceite de oliva virgen extra, agua y sal.
Spinach, red prawn, mussels, tomato, garlic, paprika, saffron, extra virgin olive oil, water and salt.
Arròs amb fesols i naps
Costilla de cerdo, nabo, alubia blanca, morcilla de cebolla, cardos, pimentón rojo, azafrán, aceite de oliva virgen extra, agua y sal.
Pork rib, turnip, white bean, onion blood sausage, paprika, saffron, extra virgin olive oil, water and salt.
Comidas y cenas selectas para grupos cerrados y eventos privados.
Grupos de personas que buscan un lugar tranquilo y agradable donde reunirse con familiares o amigos con una carta de menú personalizado.
Paella e hijos nace de la pasión por las paellas y arroces valencianos tradicionales. Santiago, promotor y cocinero de la arrocería, es valenciano de origen, con más de veinte años en Sevilla, y junto a un pequeño equipo de colaboradores, dedica mimo y cariño para ofrecer cada día sus arroces.
Paella e hijos es un lugar lleno de olores de comida casera donde estar a gusto. Aquí encontrarás toda una serie de variedades de arroces en paella, al horno y caldosos, también algunos entrantes tradicionales valencianos, que podrás tomar en el propio local, o llevarte a donde gustes, también puedes pedir que te los llevemos a donde nos pidas.
Con las raciones de arroces para llevar invitamos a los clientes a acudir con su propia fiambrera. Pese a que ofrecemos envases de cartón biodegradables pensamos en seguir apostando por soluciones más ecológicas y sostenibles para el transporte de la comida.
En Paella e hijos cocinamos con productos de primera gama, priorizando el uso de verduras y productos frescos ecológicos y de proximidad.
Nuestro modelo de emprendimiento está enraizado en un contexto y es consciente de las singularidades de un entorno habitado por iniciativas profesionales y sociales de la Economía Social y Solidaria con las que se desea confluir.
C/ Juzgado 21, Sevilla
No dudes en consultarnos tarifas y presupuestos, recetas o ingredientes!!
Estamos a vuestra disposición!!
630 14 00 97 // info@paellaehijos.com